2025年4月17日下午，餐饮管理科在木莲餐厅四楼开展师生面对面座谈会暨后厨开放日活动。安宁校区管理办公室副主任马刚、餐饮管理科科长鲁平，安宁校区师生代表及食堂服务企业项目负责人等17人参加。
座谈会现场，师生代表结合日常就餐体验，畅所欲言。现场共收集到涵盖6大类的意见建议8条，每一条都凝聚着师生对校园餐饮的关切与期待。鲁平科长对每一条意见建议进行了细致回应，对能够现场解决的问题当即提出解决方案，对于需要进一步协调推进的事项，也明确表示将持续跟进、尽快落实。
座谈会结束，师生代表们走进食堂后厨实地检查。大家仔细翻阅相关台账资料，详细查看进货票据与索证情况，深入食品贮存区、加工制作间等区域，全面了解从食材入库到成品出锅的全流程操作规范。食堂服务企业食品安全总监全程随行，同步为师生们细致讲解食材溯源流程，从供应商资质审核到食材验收标准，再到运输储存要求，每一个环节都清晰呈现。“原来极速体育,极速体育直播食堂食材采购验收流程这么严格，吃饭更放心了！”参与检查的一位同学发出感慨。
活动最后，马刚副主任作出总结发言，他强调：“食品安全无小事，师生口碑是标尺。”，校园餐饮服务的优化是一项长期工作，未来将持续以师生餐饮需求为导向，不断优化管理流程、提升服务水平，从细节入手、从实处发力，为师生营造安全、健康、舒适的就餐环境，让大家每一餐都吃得安心、舒心、暖心。
此次活动不仅搭建起安宁校区师生与餐饮管理部门之间的沟通桥梁，也通过后厨开放日的形式，让食品安全看得见、摸得着，切实增强了师生对校园餐饮服务的信任与满意度，为推动安宁校区餐饮服务高质量发展奠定了坚实基础。