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餐饮创新步履不停 银杏片区试水先行

发文单位: 发文时间:2018-11-28

  新学期伊始,餐饮中心将本学期工作重心落脚于“从食品生产牢固安全线,以创新角度寻求增长点”。中心各区域创新餐饮内涵,丰富服务手段。
    中心逐步部署落实“创新寻求增长点”要求,以银杏一楼餐厅为特色窗口试点先行。3月6日,开设主打特色小吃服务窗口,涵盖餐前小吃、特色主食、饭后甜点、果饮等。特色窗口上线服务以来,不同于传统大伙,视觉与味觉的新鲜感受到师生的欢迎。
    接下来,餐饮服务中心将深化餐饮特色储备,从培养餐厅管理员经营新理念以及厨师出菜新概念入手,以食品安全作为核心竞争力,牢固餐饮品牌。

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