实验室

名称

容纳人数（个）

主要功能

面积（㎡）

设施、设备

酒店综合实验室

 40

《前厅与客房服务管理》、《酒店管理概论》、《酒店设备管理》、《酒店信息管理》等课程的实验教学。

 140

实验室包括1间高星级酒店模拟套房、1间3人床模拟客房、前厅模拟机构

茶艺实训室

 50

《茶艺与茶文化》、《酒水》课程的实训环节教学

 120

茶艺操作台30套、茶艺教学用具、多媒体教学设备

旅游与会展实验室

 50

《精品酒店设计》、《酒店会议服务》等课程的实验教学

 100

实验室包括58台电脑、1个环形投影屏幕、部分旅游与会展策划软件

旅游信息化实验室

 60

《酒店信息管理》等课程的实验教学

 100

实验室包括60台电脑及多媒体投影设备，属标准机房，

旅服学生实习餐厅

50

合作共建校内实践基地，主要满足《餐饮服务与管理》、《调酒与酒吧管理》等课程的实训环节教学

 1000

 中餐、西餐、酒吧相关设施

实习基地名称

建立时间

主要功能

接纳学生人数（个）

 实习实训完成情况

昆明君乐酒店

2014．06

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

 20

 2018.03-2018.08，2015级瓦岱勒项目学生完成学期顶实习实训，人数7人

大理州苍山饭店

 2014．07

满足瓦岱勒项目学生移动课堂实践实训教学

 45

2015年5月—6月,2015级瓦岱勒项目学生完成第一期移动课堂实践实训教学

昆明翠湖宾馆有限公司

 2016．06

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

 20

 2017.03-2018.08，完成酒店管理职业本科学生学期顶实习实训，人数35人

丽江博丽酒店管理有限公司（丽江铂尔曼度假酒店）

 2017．12

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

 15

  2018.03-2018.08，2015级瓦岱勒项目学生完成学期顶实习实训，人数10人

昆明钢铁控股有限公司昆钢大厦分公司(索菲特大酒店)

  2017．12

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

 20

 2018.03-2018.08，2015级瓦岱勒项目学生完成学期顶实习实训，人数15人

昆明南亚风情园置业有限公司七彩云南温德姆至尊豪庭大酒店

2018．04

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

20

2018.03-2018.08，2015级瓦岱勒项目学生完成学期顶实习实训，人数8人

昆明佳华广成酒店

2018．04

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

25

2018年4月-2018年10月，已完成酒店管理职业本科学生期学期顶实习，实习人数26人。

云南绿洲大酒店有限公司

2018．04

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的移动课堂实践教学、学生学期顶岗实习实训

25

2018年4月-2018年10月，已完成1期移动课堂、1学期顶实习，实习人数49人。

云南天恒大酒店

2018．04

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

20

2018年4月-2018年10月，已完成1期学期顶实习，实习人数10人。

云南海埂酒店管理有限公司洲际酒店

2018．04

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

20

2018年4月-2018年10月，已完成1期学期顶实习，实习人数15人。

丽江和府酒店有限公司洲际度假酒店

2017．12

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

20

  2018年4月-2018年10月，已完成1期学期顶实习，实习人数15

昆明万达文华酒店

2018．04

满足瓦岱勒项目学生酒店管理相关课程的实践教学、学生学期顶岗实习实训

20

2018年4月-2018年10月，已完成1期学期顶实习，实习人数10人。

丽江金茂凯悦臻选酒店

2018．12

满足瓦岱勒项目学生移动课堂实践实训教学、学生学期顶岗实习实训

25

2016级瓦岱勒项目学生7人于2019年3月至7月参加学期顶实习实训